أفخاذ الدجاج السفليه المشوية مع البطاطا وصلصة الباربيكيو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6319
وقت الطهي
40 دقيقة
أفخاذ الدجاج السفليه المشوية مع البطاطا وصلصة الباربيكيو
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6319
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 20 حبة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 1 كيلو |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج بنسبة 70٪ تقريبًا (استواء جزئي) على درجة حرارة متوسطة، ثم نُقطعها إلى أنصاف.
3
نتبّل البطاطا ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
4
لتحضير أفخاذ الدجاج: نتبّل أفخاذ الدجاج ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
20 حبة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.3 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
1 كيلو
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج بنسبة 70٪ تقريبًا (استواء جزئي) على درجة حرارة متوسطة، ثم نُقطعها إلى أنصاف.
03
نتبّل البطاطا ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
04
لتحضير أفخاذ الدجاج: نتبّل أفخاذ الدجاج ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
05
لتحضير أفخاذ الدجاج والبطاطا المشوية: تُشوى البطاطا وأفخاذ الدجاج في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
صور الوصفة
فيديو
