أفخاذ الدجاج السفليه المشوية مع البطاطا وصلصة الباربيكيو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6319
وقت الطهي
40 دقيقة
أفخاذ الدجاج السفليه المشوية مع البطاطا وصلصة الباربيكيو
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6319
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 20 حبة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
ملح طعام | 2 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بطاطا | 1 كيلو |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج بنسبة 70٪ تقريبًا (استواء جزئي) على درجة حرارة متوسطة، ثم نُقطعها إلى أنصاف.
3
نتبّل البطاطا ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
4
لتحضير أفخاذ الدجاج: نتبّل أفخاذ الدجاج ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
20 حبة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.25 كوب
ملح طعام
2 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
2 ملعقة طعام صغيرة
بطاطا
1 كيلو
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البطاطا: نقوم بسلق البطاطا في الماء حتى تنضج بنسبة 70٪ تقريبًا (استواء جزئي) على درجة حرارة متوسطة، ثم نُقطعها إلى أنصاف.
3
نتبّل البطاطا ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
4
لتحضير أفخاذ الدجاج: نتبّل أفخاذ الدجاج ببودرة البصل، وبودرة الثوم، والزعتر الجاف، والبابريكا المُدخنة، والملح، وربع كوب من الزيت.
5
لتحضير أفخاذ الدجاج والبطاطا المشوية: تُشوى البطاطا وأفخاذ الدجاج في الفرن لمدة 75 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
