سمبوسك الاجبان بالريحان

في وعاء، نخلط جبنة الشيدر، الحلوم، القشقوان، حبة البركة، والريحان المفروم.

نفرد عجينة السمبوسك على سطح صلب مستوٍ، نضع القليل من خليط الجبنة على الطرف، ثم نلف العجينة على شكل مثلث.

نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت، ونقلي السمبوسك حتى تكتسب لونًا ذهبيًا على درجة حرارة مرتفعة.