فتة الفريكة مع الدجاج المحمر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3715
وقت الطهي
40 دقيقة
فتة الفريكة مع الدجاج المحمر
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3715
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
فريكة | 3 كوب |
السمن البلدي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز عربي محمص | 2 حبة |
دجاج مسحب | 2 حبة |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
لبن | 3 كوب |
طحينية | 3 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الدجاج: نتبل الدجاج بالقرفة، الهيل المطحون، الملح، الفلفل الأسود، والزيت.
3
نشوي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
4
لتحضير الفريكة: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البذور
- القمح
- الحليب
- الورقيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فريكة
3 كوب
السمن البلدي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز عربي محمص
2 حبة
دجاج مسحب
2 حبة
بقدونس مفروم
0.25 كوب
لبن
3 كوب
طحينية
3 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الدجاج: نتبل الدجاج بالقرفة، الهيل المطحون، الملح، الفلفل الأسود، والزيت.
3
نشوي الدجاج في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية حتى ينضج.
4
لتحضير الفريكة: نسخن قدرًا على النار، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
5
نضيف الفريكة المغسولة، ونتبل بالقرفة المطحونة، الهيل المطحون، والفلفل الحار. نقلب جيدًا، ثم نضيف الماء الساخن.