سلمون بالبف بيستري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2508
وقت الطهي
20 دقيقة
سلمون بالبف بيستري
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2508
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
سمك السالمون | 3 حبة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
سبانخ | 3 كوب |
فطر | 2 كوب |
بصل | 1 حبة |
بندورة مجففة | 0.5 كوب |
صنوبر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
بيض | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة السبانخ:1- نسخن قدرًا على النار، نضيف ملعقة من الزيت والزبدة، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف الطماطم المجففة والريحان ونقلب جيدًا، ثم نضيف برش الليمون والصنوبر المحمص (نصف الكمية) ونقلب على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه جانبًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- المكسرات
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سمك السالمون
3 حبة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
سبانخ
3 كوب
فطر
2 كوب
بصل
1 حبة
بندورة مجففة
0.5 كوب
صنوبر
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق الريحان
0.5 كوب
بيض
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير حشوة السبانخ:1- نسخن قدرًا على النار، نضيف ملعقة من الزيت والزبدة، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الفطر المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف السبانخ ونقلب حتى يذبل على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف الطماطم المجففة والريحان ونقلب جيدًا، ثم نضيف برش الليمون والصنوبر المحمص (نصف الكمية) ونقلب على درجة حرارة متوسطة، ثم نضعه جانبًا.
05
نقوم بفرد عجينة البف باستري، ثم نوزع حشوة السبانخ على العجينة.
صور الوصفة
فيديو
