خلية التمر الطبقات
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5531
وقت الطهي
15 دقيقة
خلية التمر الطبقات
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5531
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
طحين | 4 كوب |
بيض | 1 حبة |
خميرة | 1.5 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
سكر | 1 كوب |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
تمر منزوع النواة | 0.5 كيلو |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 4 ملعقة طعام كبيرة |
زبدة | 100 غرام |
كريمة خفق | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير صوص التوفي: نسخن مقلاة على النار ونضيف السكر (كوب) والزبدة، ثم نقلب حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الكريمة ونحرك جيدًا حتى تجانس المكونات وتكوّن القوام المرغوب به على درجة حرارة منخفضة.
4
لتحضير العجينة: في محضرة الطعام، نخلط الطحين والسكر (2 ملعقة كبيرة) والخميرة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
طحين
4 كوب
بيض
1 حبة
خميرة
1.5 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
سكر
1 كوب
ملح طعام
0.3 ملعقة طعام صغيرة
تمر منزوع النواة
0.5 كيلو
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
4 ملعقة طعام كبيرة
زبدة
100 غرام
كريمة خفق
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير صوص التوفي: نسخن مقلاة على النار ونضيف السكر (كوب) والزبدة، ثم نقلب حتى يتكرمل على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الكريمة ونحرك جيدًا حتى تجانس المكونات وتكوّن القوام المرغوب به على درجة حرارة منخفضة.
04
لتحضير العجينة: في محضرة الطعام، نخلط الطحين والسكر (2 ملعقة كبيرة) والخميرة.
05
نضيف البيض والزيت واللبن والماء، وتترك لتخمر لمدة 2-2.5 ساعة.
صور الوصفة
فيديو
