شوربة الشومر مع الكوسا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
777
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربة الشومر مع الكوسا
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
777
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
شومر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
كوسا | 8 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شومر مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 باكيت |
ماء دافئ | 3 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نُضيف الشومر المفروم ونُقلّب جيدًا، ثم نُضيف الكوسا والبطاطا ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نُتبّل بالشومر المطحون، والهيل المطحون، وبودرة مرق الدجاج، والفلفل الأسود، ونُقلّب جيدًا.
4
نُضيف الماء وتُطهى المكونات لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
شومر
1 حبة
بصل
1 حبة
كوسا
8 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
شومر مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 باكيت
ماء دافئ
3 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نُضيف الشومر المفروم ونُقلّب جيدًا، ثم نُضيف الكوسا والبطاطا ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
03
نُتبّل بالشومر المطحون، والهيل المطحون، وبودرة مرق الدجاج، والفلفل الأسود، ونُقلّب جيدًا.
04
نُضيف الماء وتُطهى المكونات لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس الخليط.
05
نُضيف الكريمة ونُقلّب جيدًا، ثم تُقدّم.
صور الوصفة
فيديو
