شوربة الشومر مع الكوسا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
777
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربة الشومر مع الكوسا
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
777
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
شومر | 1 حبة |
بصل | 1 حبة |
كوسا | 8 حبة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
هيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
شومر مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 1 باكيت |
ماء دافئ | 3 كوب |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نُضيف الشومر المفروم ونُقلّب جيدًا، ثم نُضيف الكوسا والبطاطا ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نُتبّل بالشومر المطحون، والهيل المطحون، وبودرة مرق الدجاج، والفلفل الأسود، ونُقلّب جيدًا.
4
نُضيف الماء وتُطهى المكونات لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس الخليط.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شومر
1 حبة
بصل
1 حبة
كوسا
8 حبة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
هيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
شومر مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
1 باكيت
ماء دافئ
3 كوب
كريمة الطبخ
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نُضيف الشومر المفروم ونُقلّب جيدًا، ثم نُضيف الكوسا والبطاطا ونُقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نُتبّل بالشومر المطحون، والهيل المطحون، وبودرة مرق الدجاج، والفلفل الأسود، ونُقلّب جيدًا.
4
نُضيف الماء وتُطهى المكونات لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس الخليط.
5
نُضيف الكريمة ونُقلّب جيدًا، ثم تُقدّم.
