الدجاج المحشي بالبصل مع الأرز بالنكهة العربية

نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.

لتحضير حشوة الدجاج: نُسخّن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نُقلّب شرائح البصل حتى تتكرمل على درجة حرارة متوسطة.

في وعاء، نُتبّل شرائح البصل بالجرام ماسالا، وبرش الليمون، والميرمية، والملح.

لتحضير الدجاج المشوي: نَحشي الدجاج بالبصل المُتبل، ونُغلق الأرجل باستخدام خيط المطبخ، ثم نُتبّل الدجاج بالملح، والفلفل الأسود، والزيت.