شوربة البطاطا والكرّاث
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1170
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربة البطاطا والكرّاث
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1170
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
كراث | 1 حبة |
بطاطا | 5 حبة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 3 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، ثم نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الكراث المفروم والبطاطا المقطعة إلى مكعبات، ثم نتبل بالكركم والبابريكا ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء وتُطهى لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس المكونات ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
نضيف كريمة الطبخ ونقلب جيدًا ثم تقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
كراث
1 حبة
بطاطا
5 حبة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن قدرًا على النار، ثم نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف الكراث المفروم والبطاطا المقطعة إلى مكعبات، ثم نتبل بالكركم والبابريكا ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الماء وتُطهى لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس المكونات ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
04
نضيف كريمة الطبخ ونقلب جيدًا ثم تقدم.
صور الوصفة
فيديو
