شوربة البطاطا والكرّاث
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
شوربات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1170
وقت الطهي
40 دقيقة
شوربة البطاطا والكرّاث
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
شوربات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1170
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بصل | 1 حبة |
كراث | 1 حبة |
بطاطا | 5 حبة |
كركم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ماء | 3 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، ثم نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الكراث المفروم والبطاطا المقطعة إلى مكعبات، ثم نتبل بالكركم والبابريكا ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء وتُطهى لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس المكونات ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
نضيف كريمة الطبخ ونقلب جيدًا ثم تقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بصل
1 حبة
كراث
1 حبة
بطاطا
5 حبة
كركم
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ماء
3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار، ثم نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف الكراث المفروم والبطاطا المقطعة إلى مكعبات، ثم نتبل بالكركم والبابريكا ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء وتُطهى لمدة 40 دقيقة على درجة حرارة منخفضة، ثم نهرس المكونات ونتبل بالملح والفلفل الأسود.
4
نضيف كريمة الطبخ ونقلب جيدًا ثم تقدم.
