بيتزا الفريدو بالجمبري
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5363
وقت الطهي
30 دقيقة
بيتزا الفريدو بالجمبري
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5363
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة جاهزة | 1 كيلو |
قريدس (جمبري) | 0.5 كيلو |
بصل صغير | 1 حبة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كريمة الطبخ | 3 كوب |
فطر | 2 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
جبنة موزاريلا | 1 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق الريحان | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الجمبري: نسخن قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون ونقلب الجمبري على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر المحبب ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف كريمة الطبخ ونقلب حتى تتكاثف على درجة حرارة متوسطة، ثم نتبّل بالملح والفلفل الأسود والريحان.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الأسماك
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة جاهزة
1 كيلو
قريدس (جمبري)
0.5 كيلو
بصل صغير
1 حبة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
كريمة الطبخ
3 كوب
فطر
2 كوب
جبنة البارميزان
0.25 كوب
جبنة موزاريلا
1 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق الريحان
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الجمبري: نسخن قدرًا على النار ونضيف زيت الزيتون ونقلب الجمبري على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الفطر المحبب ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف كريمة الطبخ ونقلب حتى تتكاثف على درجة حرارة متوسطة، ثم نتبّل بالملح والفلفل الأسود والريحان.
5
لتحضير بيتزا ألفريدو بالجمبري: نفرد العجين على سطح صلب مستوٍ بالسمك المرغوب فيه.
