سلطة البندورةالمشوية
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1705
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة البندورةالمشوية
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1705
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 5 حبة |
بصل | 1 حبة |
سماق | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
نعناع | 0.25 ضمة |
ثوم | 6 حبة |
زيت نباتي | 4 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
مايونيز | 10 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البصل: نسخن قدرًا على النار، ونضيف الزيت، ثم نقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون على درجة حرارة متوسطة.
3
لشوي البندورة: نقطع البندورة إلى شرائح متجانسة الحجم.
4
نسخن قدرًا على النار، ونضيف ملعقة زيت نباتي، ونشوي شرائح البندورة على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بندورة
5 حبة
بصل
1 حبة
سماق
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
نعناع
0.25 ضمة
ثوم
6 حبة
زيت نباتي
4 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
مايونيز
10 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير البصل: نسخن قدرًا على النار، ونضيف الزيت، ثم نقلي شرائح البصل حتى تصبح ذهبية اللون على درجة حرارة متوسطة.
3
لشوي البندورة: نقطع البندورة إلى شرائح متجانسة الحجم.
4
نسخن قدرًا على النار، ونضيف ملعقة زيت نباتي، ونشوي شرائح البندورة على درجة حرارة متوسطة.
5
لتحضير الثومية: نقطع الجزء العلوي من رأس الثوم، وندهنه بزيت الزيتون، ويُشوى في الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
