سلطة الموزاريلا بالبيستو
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2133
وقت الطهي
5 دقيقة
سلطة الموزاريلا بالبيستو
من الشيف ياسمين ناصر
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2133
وقت الطهي
5 دقيقة
مكونات الوصفة
بندورة | 3 كوب |
زيت زيتون | 150 مليليتر (مل) |
خل البلسمك المكثف | 0.25 كوب |
ورق الريحان | 100 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صنوبر | 40 غرام |
ثوم | 1 حبة |
جبنة البارميزان | 100 غرام |
زبدة | 40 غرام |
ثلج | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الصنوبر: في مقلاة على نار متوسطة، نحمص الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون.
2
لتحضير صلصة البيستو: في الخلاط الكهربائي، نخلط الصنوبر المحمص، الملح، والثوم حتى تتجانس المكونات.
3
نضيف جبنة البارميزان، الريحان، زيت الزيتون، الزبدة، والثلج.
4
نخلط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بندورة
3 كوب
زيت زيتون
150 مليليتر (مل)
خل البلسمك المكثف
0.3 كوب
ورق الريحان
100 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
صنوبر
40 غرام
ثوم
1 حبة
جبنة البارميزان
100 غرام
زبدة
40 غرام
ثلج
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الصنوبر: في مقلاة على نار متوسطة، نحمص الصنوبر حتى يصبح ذهبي اللون.
02
لتحضير صلصة البيستو: في الخلاط الكهربائي، نخلط الصنوبر المحمص، الملح، والثوم حتى تتجانس المكونات.
03
نضيف جبنة البارميزان، الريحان، زيت الزيتون، الزبدة، والثلج.
04
نخلط جيدًا حتى نحصل على قوام ناعم ومتجانس.
05
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط البندورة المقطعة إلى أرباع مع خل البلسميك، أوراق الريحان، وكمية مناسبة من صلصة البيستو المحضرة مسبقًا.
صور الوصفة
فيديو
