سلطة الزيتون الأخضر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
857
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الزيتون الأخضر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
857
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
زيتون أخضر (بدون نوى) | 2 كوب |
فلفل حلو أخضر | 0.25 كوب |
فلفل حلو أحمر | 0.25 كوب |
بصل أخضر | 0.25 كوب |
بندورة | 0.25 كوب |
دبس الرمان | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت زيتون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شطة مجروشة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوز | 0.25 كوب |
كمون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير تببيلة السلطة: في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، دبس الرمان، والشطة الحمراء حتى تتجانس المكونات.
2
في طبق التقديم، نخلط الزيتون الأخضر، الفلفل الحلو المفروم، البصل الأخضر المفروم، البندورة المفرومة، الجوز، والزعتر الأخضر (اختياري)، مع التتبيلة المحضّرة مسبقاً وتُقدّم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الخضار
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زيتون أخضر (بدون نوى)
2 كوب
فلفل حلو أخضر
0.25 كوب
فلفل حلو أحمر
0.25 كوب
بصل أخضر
0.25 كوب
بندورة
0.25 كوب
دبس الرمان
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت زيتون
2 ملعقة طعام كبيرة
شطة مجروشة
2 ملعقة طعام كبيرة
جوز
0.25 كوب
كمون
0.25 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير تببيلة السلطة: في وعاء صغير، نخلط زيت الزيتون، الكمون، الملح، الفلفل الأسود، دبس الرمان، والشطة الحمراء حتى تتجانس المكونات.
2
في طبق التقديم، نخلط الزيتون الأخضر، الفلفل الحلو المفروم، البصل الأخضر المفروم، البندورة المفرومة، الجوز، والزعتر الأخضر (اختياري)، مع التتبيلة المحضّرة مسبقاً وتُقدّم.
