فطيرة اللحم مع البطاطا
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4303
وقت الطهي
30 دقيقة
فطيرة اللحم مع البطاطا
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4303
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
جزر | 0.5 كوب |
رب البندورة | 0.25 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
مرق الدجاج | 0.5 كوب |
بطاطا | 1 كيلو |
صفار البيض | 4 حبة |
زبدة | 0.25 كوب |
جبن مبروش | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير حشوة اللحم: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الثوم المفروم، الزعتر الأخضر، والجزر المبشور، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
4
نضيف لحم العجل المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف رب البندورة ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
بصل
1 حبة
جزر
0.5 كوب
رب البندورة
0.3 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
مرق الدجاج
0.5 كوب
بطاطا
1 كيلو
صفار البيض
4 حبة
زبدة
0.3 كوب
جبن مبروش
0.3 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير حشوة اللحم: نسخن قدرًا على النار ونضيف الزيت، ثم نقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الثوم المفروم، الزعتر الأخضر، والجزر المبشور، ونقلب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
04
نضيف لحم العجل المفروم ونقلب جيدًا، ثم نضيف رب البندورة ونقلب على درجة حرارة متوسطة.
05
لتحضير البطاطا المهروسة: نسلق البطاطا في الماء حتى تنضج على درجة حرارة متوسطة، ثم نقشرها ونقطعها إلى مكعبات.
صور الوصفة
فيديو
