سلطة الفول الأخضر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
966
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة الفول الأخضر
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
966
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
فول أخضر | 4 كوب |
بصل | 1 حبة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
نعناع | 0.5 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الفول: نسخن الماء في قدر على النار، نضيف ملعقة صغيرة من السكر، ثم نضيف الفول ويُسلق لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة. بعد ذلك، ننقله إلى ماء بارد للحفاظ على قوامه.
2
لتحضير تتبيلة السلطة: في وعاء صغير، نخلط الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط شرائح البصل والنعناع الأخضر والفول الأخضر مع التتبيلة المحضّرة مسبقًا، ثم تقدم.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البقوليات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فول أخضر
4 كوب
بصل
1 حبة
زيت زيتون
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
نعناع
0.5 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الفول: نسخن الماء في قدر على النار، نضيف ملعقة صغيرة من السكر، ثم نضيف الفول ويُسلق لمدة 4 دقائق على درجة حرارة متوسطة. بعد ذلك، ننقله إلى ماء بارد للحفاظ على قوامه.
2
لتحضير تتبيلة السلطة: في وعاء صغير، نخلط الملح والفلفل الأسود وعصير الليمون وزيت الزيتون حتى تتجانس المكونات.
3
لتحضير السلطة: في طبق التقديم، نخلط شرائح البصل والنعناع الأخضر والفول الأخضر مع التتبيلة المحضّرة مسبقًا، ثم تقدم.
