البطاطا المقرمشة بالفرن
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
792
وقت الطهي
70 دقيقة
البطاطا المقرمشة بالفرن
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
792
وقت الطهي
70 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 1 كيلو |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ورق إكليل الجبل | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الروزماري والثوم: نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت ونقلب الروزماري والثوم المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نقطع البطاطا إلى شرائح متجانسة الحجم.
4
نسخن قدر على النار، نضيف الملح والبطاطا وتُسلق لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بطاطا
1 كيلو
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
ورق إكليل الجبل
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير الروزماري والثوم: نسخن مقلاة على النار، نضيف الزيت ونقلب الروزماري والثوم المفروم لمدة دقيقتين على درجة حرارة متوسطة.
3
نقطع البطاطا إلى شرائح متجانسة الحجم.
4
نسخن قدر على النار، نضيف الملح والبطاطا وتُسلق لمدة 10 دقائق على درجة حرارة متوسطة.
5
في وعاء، نتبل البطاطا بالبابريكا الحارة والملح، ثم نضيف الثوم والروزماري المحضّرين مسبقًا.
