الدجاج المشوي التركي
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1740
وقت الطهي
60 دقيقة
الدجاج المشوي التركي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1740
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 8 حبة |
عصير البصل | 0.5 كوب |
عصير فلفل حلو أحمر | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
نعناع | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط عصير الفلفل الأحمر، عصير البصل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، الخل، البابريكا، وزيت الزيتون.
3
نقوم بعمل شقوق متقاربة على سطح الدجاج، ونتبّله بالخلطة المحضّرة مسبقًا، ويُترك منقوعًا لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4
نوزّع الدجاج في طبق الفرن ويُشوى لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
8 حبة
عصير البصل
0.5 كوب
عصير فلفل حلو أحمر
0.5 كوب
خل أبيض
0.3 كوب
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.3 كوب
نعناع
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نخلط عصير الفلفل الأحمر، عصير البصل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، الخل، البابريكا، وزيت الزيتون.
03
نقوم بعمل شقوق متقاربة على سطح الدجاج، ونتبّله بالخلطة المحضّرة مسبقًا، ويُترك منقوعًا لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
04
نوزّع الدجاج في طبق الفرن ويُشوى لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
صور الوصفة
فيديو
