الدجاج المشوي التركي
نوع المطبخ
تركي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1740
وقت الطهي
60 دقيقة
الدجاج المشوي التركي
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
تركي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1740
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
دجاج مقطع | 8 حبة |
عصير البصل | 0.5 كوب |
عصير فلفل حلو أحمر | 0.5 كوب |
خل أبيض | 0.25 كوب |
بهار البابريكا الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم مفروم | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
نعناع | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط عصير الفلفل الأحمر، عصير البصل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، الخل، البابريكا، وزيت الزيتون.
3
نقوم بعمل شقوق متقاربة على سطح الدجاج، ونتبّله بالخلطة المحضّرة مسبقًا، ويُترك منقوعًا لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4
نوزّع الدجاج في طبق الفرن ويُشوى لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
دجاج مقطع
8 حبة
عصير البصل
0.5 كوب
عصير فلفل حلو أحمر
0.5 كوب
خل أبيض
0.25 كوب
بهار البابريكا الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم مفروم
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
نعناع
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط عصير الفلفل الأحمر، عصير البصل، الملح، الفلفل الأسود، الثوم المفروم، الخل، البابريكا، وزيت الزيتون.
3
نقوم بعمل شقوق متقاربة على سطح الدجاج، ونتبّله بالخلطة المحضّرة مسبقًا، ويُترك منقوعًا لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
4
نوزّع الدجاج في طبق الفرن ويُشوى لمدة 60 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوية.
