حلاوة السميد بالجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5930
وقت الطهي
15 دقيقة
حلاوة السميد بالجبنة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5930
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد خشن | 2 كوب |
زبدة | 100 غرام |
سكر | 2 كوب |
ماء | 4 كوب |
جبن مُحلى | 0.5 كيلو |
ماء الزهر | 0.5 كوب |
لوز محمص | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة، ونقلّب السميد حتى يتحمص قليلًا على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف السكر ونقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء الساخن مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام متماسك، على درجة حرارة منخفضة.
4
نضيف الجبن المحبّب ونحرّك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
سميد خشن
2 كوب
زبدة
100 غرام
سكر
2 كوب
ماء
4 كوب
جبن مُحلى
0.5 كيلو
ماء الزهر
0.5 كوب
لوز محمص
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة، ونقلّب السميد حتى يتحمص قليلًا على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف السكر ونقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء الساخن مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام متماسك، على درجة حرارة منخفضة.
4
نضيف الجبن المحبّب ونحرّك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5
نوزّع خليط السميد في طبق التقديم، ونزيّنه بالمكسرات المحمّصة حسب الرغبة.
