حلاوة السميد بالجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5930
وقت الطهي
15 دقيقة
حلاوة السميد بالجبنة
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5930
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
سميد خشن | 2 كوب |
زبدة | 100 غرام |
سكر | 2 كوب |
ماء | 4 كوب |
جبن مُحلى | 0.5 كيلو |
ماء الزهر | 0.5 كوب |
لوز محمص | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن قدرًا على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة، ونقلّب السميد حتى يتحمص قليلًا على درجة حرارة متوسطة.
2
نضيف السكر ونقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
3
نضيف الماء الساخن مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام متماسك، على درجة حرارة منخفضة.
4
نضيف الجبن المحبّب ونحرّك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
سميد خشن
2 كوب
زبدة
100 غرام
سكر
2 كوب
ماء
4 كوب
جبن مُحلى
0.5 كيلو
ماء الزهر
0.5 كوب
لوز محمص
0.3 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن قدرًا على النار ونضيف ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزبدة، ونقلّب السميد حتى يتحمص قليلًا على درجة حرارة متوسطة.
02
نضيف السكر ونقلّب جيدًا على درجة حرارة متوسطة.
03
نضيف الماء الساخن مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق حتى نحصل على قوام متماسك، على درجة حرارة منخفضة.
04
نضيف الجبن المحبّب ونحرّك جيدًا حتى تتجانس المكونات.
05
نوزّع خليط السميد في طبق التقديم، ونزيّنه بالمكسرات المحمّصة حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
