كيكة البقلاوة بالقرفة والقشطة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
5388
وقت الطهي
20 دقيقة
كيكة البقلاوة بالقرفة والقشطة
من الشيف ايمان عماري
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
5388
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
زبدة | 0.5 كوب |
سكر بودرة | 0.75 كوب |
بيض | 3 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام كبيرة |
طحين | 1.25 كوب |
قرفة مطحونة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
هيل مطحون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
كبش قرنفل | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
لبن | 0.5 كوب |
قشطة | 1.5 كوب |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
فستق حلبي | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير عجين البقلاوة : ندهن رقاقات العجين بالزيت، ثم نخبزها في الفرن حتى تتحمر على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الكيك: في محضرة الطعام، نخلط البيض، الزبدة، السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء، نخلط الطحين، القرفة، الهيل، كبش القرنفل (حسب الرغبة)، ورشة ملح، ثم نضيف الخليط الجاف إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
زبدة
0.5 كوب
سكر بودرة
0.75 كوب
بيض
3 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام كبيرة
طحين
1.25 كوب
قرفة مطحونة
1 ملعقة طعام كبيرة
هيل مطحون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
كبش قرنفل
0.5 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.25 ملعقة طعام صغيرة
لبن
0.5 كوب
قشطة
1.5 كوب
عجينة الباف باستري
1 باكيت
فستق حلبي
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير عجين البقلاوة : ندهن رقاقات العجين بالزيت، ثم نخبزها في الفرن حتى تتحمر على درجة حرارة 180 مئوية.
3
لتحضير الكيك: في محضرة الطعام، نخلط البيض، الزبدة، السكر، والفانيليا حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء، نخلط الطحين، القرفة، الهيل، كبش القرنفل (حسب الرغبة)، ورشة ملح، ثم نضيف الخليط الجاف إلى خليط البيض ونخلط جيدًا.
5
في وعاء آخر، نخلط اللبن، البيكنج باودر، والبيكنج صودا حتى تتفاعل المكونات، ثم نضيفها إلى خليط الكيك ونمزج جيدًا.
