بودينغ الشوكولاتة بالكراميل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1910
وقت الطهي
15 دقيقة
بودينغ الشوكولاتة بالكراميل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1910
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم | 4 كوب |
نشا | 8 ملعقة طعام كبيرة |
رقائق الشوكولاتة | 0.5 كوب |
سكر | 2 كوب |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير طبقة بودينغ الشوكولاتة:في وعاء، نخلط الحليب (2 كوب)، النشا (4 ملاعق)، السكر (8 ملاعق)، وقطعة من الشوكولاتة حتى تتجانس المكونات.
2
نضع الخليط في قدر على نار متوسطة، ونحرك باستمرار حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
3
لتحضير صوص الكراميل: نسخن مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف السكر (1 كوب) ونتركه حتى يتكرمل.
4
نضيف الزبدة ثم خليط النشا (4 ملاعق مذابة في كوبين من الحليب)، ونحرك على نار منخفضة حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حليب كامل الدسم
4 كوب
نشا
8 ملعقة طعام كبيرة
رقائق الشوكولاتة
0.5 كوب
سكر
2 كوب
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير طبقة بودينغ الشوكولاتة:في وعاء، نخلط الحليب (2 كوب)، النشا (4 ملاعق)، السكر (8 ملاعق)، وقطعة من الشوكولاتة حتى تتجانس المكونات.
2
نضع الخليط في قدر على نار متوسطة، ونحرك باستمرار حتى يغلي ويصبح كثيف القوام.
3
لتحضير صوص الكراميل: نسخن مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف السكر (1 كوب) ونتركه حتى يتكرمل.
4
نضيف الزبدة ثم خليط النشا (4 ملاعق مذابة في كوبين من الحليب)، ونحرك على نار منخفضة حتى تتجانس المكونات.
5
نضع طبقة بودينغ الشوكولاتة في أكواب التقديم ونتركها لتبرد، ثم نضيف طبقة الكراميل ونتركها تبرد تمامًا. تُقدَّم باردة.
