أقراص الأرز بالجبنة

في وعاء، نضع الأرز المطبوخ، البيض، القرشلة (البقسماط)، الملح، البابريكا، البقدونس، الجبنة، والفلفل الأسود، ونخلط المكونات جيدًا.

نشكّل الخليط على شكل كرات، ثم نضغطها قليلًا حتى تأخذ شكل الأقراص.

في مقلاة على النار، نضيف الزيت النباتي، ثم نقلي أقراص الأرز حتى تصبح ذهبية اللون.