فخارة الكوسا بالبشاميل
فخارة الكوسا بالبشاميل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4614
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
ثوم | 2 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 0.25 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
جوزة الطيب مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة تشيدر | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف اللحم المفروم، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا.
4
نضيف رب البندورة ونقلب إلى أن تغلي المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة قد لا تكون مناسبة إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا معينًا.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
القمح
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كوسا
1 كيلو
بصل
1 حبة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
ثوم
2 حبة
زيت نباتي
0.3 كوب
معجون البندورة
0.3 كوب
زبدة
0.3 كوب
طحين
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
جوزة الطيب مطحون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
جبنة تشيدر
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
03
نضيف اللحم المفروم، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا.
04
نضيف رب البندورة ونقلب إلى أن تغلي المكونات.
05
تحضير البشاميل: في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقتين.
