فخارة الكوسا بالبشاميل
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4614
وقت الطهي
30 دقيقة
فخارة الكوسا بالبشاميل
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4614
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
كوسا | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
ثوم | 2 حبة |
زيت نباتي | 0.25 كوب |
معجون البندورة | 0.25 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
طحين | 0.25 كوب |
حليب كامل الدسم | 1 لتر |
جوزة الطيب مطحون | 0.25 ملعقة طعام صغيرة |
جبنة تشيدر | 2 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة مرق الدجاج | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف اللحم المفروم، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا.
4
نضيف رب البندورة ونقلب إلى أن تغلي المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
كوسا
1 كيلو
بصل
1 حبة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
ثوم
2 حبة
زيت نباتي
0.3 كوب
معجون البندورة
0.3 كوب
زبدة
0.3 كوب
طحين
0.3 كوب
حليب كامل الدسم
1 لتر
جوزة الطيب مطحون
0.3 ملعقة طعام صغيرة
جبنة تشيدر
2 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بودرة مرق الدجاج
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت النباتي ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
03
نضيف اللحم المفروم، الثوم المفروم، الفلفل الأسود، والملح، ونقلب جيدًا.
04
نضيف رب البندورة ونقلب إلى أن تغلي المكونات.
05
تحضير البشاميل: في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقتين.
صور الوصفة
فيديو
