فطيرة الشاورما
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3070
وقت الطهي
30 دقيقة
فطيرة الشاورما
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3070
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري | 2 باكيت |
زيت نباتي | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صدر دجاج | 3 حبة |
بندورة | 2 حبة |
بقدونس مفروم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
طحينية | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خل أبيض | 4 ملعقة طعام كبيرة |
بودرة مرق الدجاج | 20 غرام |
بيض | 1 حبة |
حليب كامل الدسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
تحضير الفرن والدجاج: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلب الدجاج لمدة 7 دقائق.
3
إعداد خليط الشاورما: نضيف شرائح البصل، الفلفل الأسود، بودرة مرق الدجاج، الطحينية، والخل. نقلب المكونات لمدة دقيقة على درجة حرارة مرتفعة.
4
نضيف البابريكا، البندورة المفرومة، والبقدونس المفروم ونقلب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الباف باستري
2 باكيت
زيت نباتي
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
صدر دجاج
3 حبة
بندورة
2 حبة
بقدونس مفروم
2 ملعقة طعام كبيرة
طحينية
3 ملعقة طعام كبيرة
خل أبيض
4 ملعقة طعام كبيرة
بودرة مرق الدجاج
20 غرام
بيض
1 حبة
حليب كامل الدسم
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
تحضير الفرن والدجاج: نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلب الدجاج لمدة 7 دقائق.
3
إعداد خليط الشاورما: نضيف شرائح البصل، الفلفل الأسود، بودرة مرق الدجاج، الطحينية، والخل. نقلب المكونات لمدة دقيقة على درجة حرارة مرتفعة.
4
نضيف البابريكا، البندورة المفرومة، والبقدونس المفروم ونقلب جيدًا.
5
تجهيز الفطيرة: نرق عجينة الباف باستري قليلاً (بحجم طبق التقديم) ثم نضعها في قاع طبق الفرن.
