سندويشات تشيلي هوت دوغ
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3878
وقت الطهي
15 دقيقة
سندويشات تشيلي هوت دوغ
من الشيف روان المفتي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3878
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
خبز رول | 8 حبة |
لحم عجل مفروم | 1 كيلو |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 2 حبة |
بندورة مقشرة | 2 علبة |
جبنة تشيدر | 2 كوب |
خل التفاح | 1 ملعقة طعام صغيرة |
صلصة صويا قليلة الملوحة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار البابريكا المطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهار فلفل أحمر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
لتحضير صلصة اللحم: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم والثوم المفروم ورشة من الملح لمدة دقيقتين.
2
نضيف اللحم المفروم ونتبله بالفلفل الأسود والكمون والبابريكا (وبهار الفلفل الحار اختياري) ونقلب لمدة 3 دقائق.
3
نضيف البندورة المفرومة ورب البندورة وصلصة الصويا والخل والخردل، ونقلب إلى أن تغلي المكونات.
4
لتحضير الهوت دوغ: نقلي الهوت دوغ على درجة حرارة متوسطة إلى أن ينضج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
خبز رول
8 حبة
لحم عجل مفروم
1 كيلو
بصل
1 حبة
ثوم
2 حبة
بندورة مقشرة
2 علبة
جبنة تشيدر
2 كوب
خل التفاح
1 ملعقة طعام صغيرة
صلصة صويا قليلة الملوحة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار البابريكا المطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
بهار فلفل أحمر
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
2 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير صلصة اللحم: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم والثوم المفروم ورشة من الملح لمدة دقيقتين.
2
نضيف اللحم المفروم ونتبله بالفلفل الأسود والكمون والبابريكا (وبهار الفلفل الحار اختياري) ونقلب لمدة 3 دقائق.
3
نضيف البندورة المفرومة ورب البندورة وصلصة الصويا والخل والخردل، ونقلب إلى أن تغلي المكونات.
4
لتحضير الهوت دوغ: نقلي الهوت دوغ على درجة حرارة متوسطة إلى أن ينضج.
5
نحشي السندويشات بالهوت دوغ، ونضيف الصلصة المحضرة مسبقًا والجبن المبروش، ثم تُقدّم.
