تشيز كيك جوز الهند والشوكولاتة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3697
وقت الطهي
10 دقيقة
تشيز كيك جوز الهند والشوكولاتة
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3697
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت مطحون | 1.5 كوب |
زبدة | 100 غرام |
جيلاتين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.25 كوب |
جبنة كريمية | 2.5 كوب |
كريمة خفق | 0.5 كوب |
حليب مكثف محلى | 0.5 كوب |
سكر | 2 ملعقة طعام كبيرة |
جوز الهند المبشور | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نذوب الجيلاتين البقري بماء (¼ كوب) بدرجة حرارة الغرفة.
2
في وعاء، نخلط الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)، والحليب السائل، وكريمة الخفق، والسكر، ثم نضيف الجيلاتين.
3
نضيف جوز الهند ونقلب جيدًا.
4
لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، نخلط البسكويت المطحون والزبدة (100 غرام) إلى أن يتجانسا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- المكسرات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بسكويت مطحون
1.5 كوب
زبدة
100 غرام
جيلاتين
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.3 كوب
جبنة كريمية
2.5 كوب
كريمة خفق
0.5 كوب
حليب مكثف محلى
0.5 كوب
سكر
2 ملعقة طعام كبيرة
جوز الهند المبشور
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نذوب الجيلاتين البقري بماء (¼ كوب) بدرجة حرارة الغرفة.
02
في وعاء، نخلط الجبنة الكريمية (بدرجة حرارة الغرفة)، والحليب السائل، وكريمة الخفق، والسكر، ثم نضيف الجيلاتين.
03
نضيف جوز الهند ونقلب جيدًا.
04
لتحضير طبقة البسكويت: في وعاء، نخلط البسكويت المطحون والزبدة (100 غرام) إلى أن يتجانسا.
05
نوزع خليط البسكويت في قالب الكيك، ثم نسوي سطحه. نضيف خليط التشيز كيك ونضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن 6 ساعات.
صور الوصفة
فيديو
