رول الدجاج بصلصة الليمون
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2361
وقت الطهي
30 دقيقة
رول الدجاج بصلصة الليمون
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2361
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
صدر حبش مدخن | 150 غرام |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
فلفل حلو أحمر | 1 حبة |
فلفل حلو أصفر | 1 حبة |
زبدة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 3 حبة |
فطر مقطّع | 2 كوب |
بودرة مرق الدجاج | 20 غرام |
كريمة الطبخ | 2 كوب |
الكبار (القبار) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خردل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم نضع شريحة من التيركي داخلها ونلفها على شكل رول ونغلقها بالأعواد الخشبية.
2
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزبدة والزيت (2 ملعقة طعام) ونقلي صدور الدجاج لمدة 8 دقائق.
3
نضيف شرائح البصل والثوم ونقلب جيدًا، ثم نضيف شرائح الفلفل الحلو والفطر المقطع والكريمة والخردل وبودرة مرق الدجاج. نطهي المكونات لمدة 10 دقائق.
4
نضيف الكبار المفروم وبرش الليمون ونقلب جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- الخضار
- الورقيات
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
صدر حبش مدخن
150 غرام
فلفل حلو أخضر
1 حبة
فلفل حلو أحمر
1 حبة
فلفل حلو أصفر
1 حبة
زبدة
1 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
بصل
1 حبة
ثوم
3 حبة
فطر مقطّع
2 كوب
بودرة مرق الدجاج
20 غرام
كريمة الطبخ
2 كوب
الكبار (القبار)
1 ملعقة طعام صغيرة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خردل
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نتبل صدور الدجاج بالملح والفلفل الأسود، ثم نضع شريحة من التيركي داخلها ونلفها على شكل رول ونغلقها بالأعواد الخشبية.
02
في قدر على نار متوسطة، نضيف الزبدة والزيت (2 ملعقة طعام) ونقلي صدور الدجاج لمدة 8 دقائق.
03
نضيف شرائح البصل والثوم ونقلب جيدًا، ثم نضيف شرائح الفلفل الحلو والفطر المقطع والكريمة والخردل وبودرة مرق الدجاج. نطهي المكونات لمدة 10 دقائق.
04
نضيف الكبار المفروم وبرش الليمون ونقلب جيدًا.
05
يُقدم مع الأرز أو المعكرونة حسب الرغبة.
صور الوصفة
فيديو
