النهش بالجبنة والفستق على الطريقة السورية الأصيلة
نوع المطبخ
شرق أوسطي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
7044
وقت الطهي
35 دقيقة
النهش بالجبنة والفستق على الطريقة السورية الأصيلة
من الشيف أيمن النوباني
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
شرق أوسطي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
7044
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو | 1 باكيت |
جبن مُحلى | 2 كوب |
فستق حلبي مطحون | 0.25 كوب |
السمن البلدي | 2 كوب |
قطر الحلويات (شيرة) | 2 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نفرد 4 طبقات من عجين الفيلو على سطح صلب ونقسمها إلى 5 شرائح بعرض 9 سم.
3
نحشو عجين الفيلو بالجبن والفستق ثم نلفها على شكل مثلث (مثل السمبوسك).
4
نوزع الفيلو في طبق الفرن وندهنها بالسمن. نضع الطبق في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوي ثم نضيف القطر الساخن.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
- المكسرات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عجينة الفيلو
1 باكيت
جبن مُحلى
2 كوب
فستق حلبي مطحون
0.25 كوب
السمن البلدي
2 كوب
قطر الحلويات (شيرة)
2 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
نفرد 4 طبقات من عجين الفيلو على سطح صلب ونقسمها إلى 5 شرائح بعرض 9 سم.
3
نحشو عجين الفيلو بالجبن والفستق ثم نلفها على شكل مثلث (مثل السمبوسك).
4
نوزع الفيلو في طبق الفرن وندهنها بالسمن. نضع الطبق في الفرن لمدة 30-35 دقيقة على درجة حرارة 200 مئوي ثم نضيف القطر الساخن.
