أسياخ الشمام ومكعبات البطيخ بالجبنة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1245
وقت الطهي
10 دقيقة
أسياخ الشمام ومكعبات البطيخ بالجبنة
من الشيف غادة الحاج
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1245
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
شمام | 1 كيلو |
بطيخ | 0.25 كيلو |
لبنة | 0.25 كوب |
جبنة الفيتا | 1.5 كوب |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
جرجير | 1 كوب |
نعناع | 0.5 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير أسياخ الشمام: نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات متساوية الحجم.
2
باستخدام أداة تشكيل الكرات، نقطع الشمام إلى كرات متجانسة الحجم.
3
نشك الشمام على أعواد خشبية مع مكعبات جبنة الفيتا وأوراق الجرجير.
4
لتحضير مكعبات البطيخ: نقطع البطيخ إلى مكعبات متساوية الحجم، ثم نفرغ منتصف كل مكعب باستخدام أداة تفريغ.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- منخفض الدهون
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
شمام
1 كيلو
بطيخ
0.25 كيلو
لبنة
0.25 كوب
جبنة الفيتا
1.5 كوب
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
1 ملعقة طعام كبيرة
جرجير
1 كوب
نعناع
0.5 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير أسياخ الشمام: نقطع جبنة الفيتا إلى مكعبات متساوية الحجم.
2
باستخدام أداة تشكيل الكرات، نقطع الشمام إلى كرات متجانسة الحجم.
3
نشك الشمام على أعواد خشبية مع مكعبات جبنة الفيتا وأوراق الجرجير.
4
لتحضير مكعبات البطيخ: نقطع البطيخ إلى مكعبات متساوية الحجم، ثم نفرغ منتصف كل مكعب باستخدام أداة تفريغ.
5
في وعاء، نخلط جبنة الفيتا المهروسة (½ كوب) مع اللبنة، والملح، والنعناع.
