تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والفراولة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
6514
وقت الطهي
10 دقيقة
تشيز كيك الشوكولاتة البيضاء والفراولة
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
6514
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
بسكويت دايجستف | 250 غرام |
زبدة | 100 غرام |
رقائق الشوكولاتة البيضاء | 250 غرام |
جبنة كريمية | 600 غرام |
كريمة خفق | 1 كوب |
سكر | 0.75 كوب |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جيلاتين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.25 كوب |
فراولة | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نذوب الشوكولاتة البيضاء على حمام البخار.
2
في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية ثم نضيف السكر وكريمة الخفق والجيلاتين والفانيلا والشوكولاتة البيضاء المذابة. نضيف الفراولة المفرومة ونحرك بالملعقة.
3
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء ونتركه إلى أن يتماسك القوام، ثم نسخنه ليعود إلى حالة السيولة.
4
لتحضير طبقة البسكويت: نخلط البسكويت والزبدة (100 غرام).
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الفواكة
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بسكويت دايجستف
250 غرام
زبدة
100 غرام
رقائق الشوكولاتة البيضاء
250 غرام
جبنة كريمية
600 غرام
كريمة خفق
1 كوب
سكر
0.8 كوب
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
جيلاتين
1 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.3 كوب
فراولة
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نذوب الشوكولاتة البيضاء على حمام البخار.
02
في وعاء، نخفق الجبنة الكريمية ثم نضيف السكر وكريمة الخفق والجيلاتين والفانيلا والشوكولاتة البيضاء المذابة. نضيف الفراولة المفرومة ونحرك بالملعقة.
03
لتحضير الجيلاتين: في وعاء، نخلط الجيلاتين مع الماء ونتركه إلى أن يتماسك القوام، ثم نسخنه ليعود إلى حالة السيولة.
04
لتحضير طبقة البسكويت: نخلط البسكويت والزبدة (100 غرام).
05
نوزع طبقة البسكويت في قالب التقديم ونسوي سطحه، ثم نضيف الخليط المحضر مسبقًا ونتركه ليبرد.
صور الوصفة
فيديو
