كرات الدجاج عى الطريقة الصينية

لتحضير كرات الدجاج: نطحن الدجاج في محضرة الطعام.

في وعاء، نخلط الدجاج، الثوم، الزنجبيل المهروس، زيت السمسم، خل الأرز، الزيت النباتي، البصل الأخضر المفروم، صوص الصويا، الطحين، الفلفل الأسود، الملح، والبهارات الخمسة.

نشكل الخليط على شكل كرات متساوية الحجم ثم نغلفها بالطحين ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج.

لتحضير كرات الدجاج الصينية: في وعاء، نخلط صوص الصويا (½ كوب)، الكاتشب (1 ملعقة طعام)، العسل، النشا، خل الأرز (1 ملعقة طعام)، زيت السمسم، الزيت النباتي (3 ملاعق طعام)، والماء البارد.