سلطة المأكولات البحرية بالخبز الفرنسي
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
615
وقت الطهي
10 دقيقة
سلطة المأكولات البحرية بالخبز الفرنسي
من الشيف بيان درويش
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
سلطات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
615
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
جمبري صغير | 1 كوب |
عصا السلطعون | 1 كوب |
بصل أحمر | 1 حبة |
شبت | 0.25 كوب |
مايونيز | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خردل | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
خبز فرنسي | 1 حبة |
خطوات الطهي
1
في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونقلب الجمبري لمدة قصيرة.
2
نتبل الجمبري بالملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين. نضع الجمبري جانبًا ليبرد.
3
في وعاء، نخلط المايونيز، الخردل، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، وعصير الليمون.
4
في طبق التقديم، نخلط شرائح البصل الأحمر، الشبت المفروم، السلطعون، الجمبري، والدريسنج المحضر مسبقًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
جمبري صغير
1 كوب
عصا السلطعون
1 كوب
بصل أحمر
1 حبة
شبت
0.25 كوب
مايونيز
2 ملعقة طعام كبيرة
خردل
2 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
خبز فرنسي
1 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة ونقلب الجمبري لمدة قصيرة.
2
نتبل الجمبري بالملح، الفلفل الأسود، والثوم المفروم، ونقلب لمدة دقيقتين. نضع الجمبري جانبًا ليبرد.
3
في وعاء، نخلط المايونيز، الخردل، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا المدخنة، وعصير الليمون.
4
في طبق التقديم، نخلط شرائح البصل الأحمر، الشبت المفروم، السلطعون، الجمبري، والدريسنج المحضر مسبقًا.
