سمك بخلطة البانكو والزبدة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
75 دقيقة
سمك بخلطة البانكو والزبدة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
قرشلة بانكو | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
خردل | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 حبة كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير تغليفة القرشلة: في وعاء، نخلط القرشلة، جبنة البارميزان، الفلفل الأسود، الزبدة السائلة، والبقدونس المفروم.
3
تحضير السمك: نتبل السمك ببهار السمك، الفلفل الأسود، والملح على الجانبين.
4
تحضير تتبيلة السمك: في وعاء، نخلط الخردل الأصفر، خردل الديجون، الثوم المفروم، وعصير الليمون. ندهن السمك بالمزيج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
- الأسماك
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
قرشلة بانكو
2 كوب
زبدة
0.3 كوب
بقدونس مفروم
0.3 كوب
جبنة البارميزان
0.3 كوب
خردل
0.3 كوب
عصير الليمون
0.3 حبة كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
02
تحضير تغليفة القرشلة: في وعاء، نخلط القرشلة، جبنة البارميزان، الفلفل الأسود، الزبدة السائلة، والبقدونس المفروم.
03
تحضير السمك: نتبل السمك ببهار السمك، الفلفل الأسود، والملح على الجانبين.
04
تحضير تتبيلة السمك: في وعاء، نخلط الخردل الأصفر، خردل الديجون، الثوم المفروم، وعصير الليمون. ندهن السمك بالمزيج.
05
نغلف السمك بتغليفة القرشلة المحضرة مسبقًا، ونشويه في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
