سمك بخلطة البانكو والزبدة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
75 دقيقة
سمك بخلطة البانكو والزبدة
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1261
وقت الطهي
75 دقيقة
مكونات الوصفة
فيليه السمك | 1 كيلو |
قرشلة بانكو | 2 كوب |
زبدة | 0.25 كوب |
بقدونس مفروم | 0.25 كوب |
جبنة البارميزان | 0.25 كوب |
خردل | 0.25 كوب |
عصير الليمون | 0.25 حبة كبيرة |
ثوم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
أعشاب إيطالية مجففة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير تغليفة القرشلة: في وعاء، نخلط القرشلة، جبنة البارميزان، الفلفل الأسود، الزبدة السائلة، والبقدونس المفروم.
3
تحضير السمك: نتبل السمك ببهار السمك، الفلفل الأسود، والملح على الجانبين.
4
تحضير تتبيلة السمك: في وعاء، نخلط الخردل الأصفر، خردل الديجون، الثوم المفروم، وعصير الليمون. ندهن السمك بالمزيج.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- الورقيات
- الأسماك
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فيليه السمك
1 كيلو
قرشلة بانكو
2 كوب
زبدة
0.25 كوب
بقدونس مفروم
0.25 كوب
جبنة البارميزان
0.25 كوب
خردل
0.25 كوب
عصير الليمون
0.25 حبة كبيرة
ثوم
1 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
أعشاب إيطالية مجففة
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوي لمدة 15 دقيقة.
2
تحضير تغليفة القرشلة: في وعاء، نخلط القرشلة، جبنة البارميزان، الفلفل الأسود، الزبدة السائلة، والبقدونس المفروم.
3
تحضير السمك: نتبل السمك ببهار السمك، الفلفل الأسود، والملح على الجانبين.
4
تحضير تتبيلة السمك: في وعاء، نخلط الخردل الأصفر، خردل الديجون، الثوم المفروم، وعصير الليمون. ندهن السمك بالمزيج.
5
نغلف السمك بتغليفة القرشلة المحضرة مسبقًا، ونشويه في الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مئوي.
