بلاتر الحمص
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2272
وقت الطهي
15 دقيقة
بلاتر الحمص
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2272
وقت الطهي
15 دقيقة
مكونات الوصفة
حمص مسلوق | 3 كوب |
طحينية | 0.5 كوب |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت زيتون | 0.25 كوب |
صنوبر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
ورق الريحان | 0.25 كوب |
أفوكادو | 1 حبة |
شمندر | 2 حبة |
خطوات الطهي
1
لتحضير الحمص التقليدي: في محضرة الطعام، نخلط الحمص المسلوق، ماء سلق الحمص (حسب الحاجة)، الملح، عصير الليمون، والطحينية إلى أن يصبح المزيج ناعمًا.
2
لتحضير حمص الشمندر: في محضرة الطعام، نخلط كمية من الحمص حسب الرغبة مع الشمندر المسلوق إلى أن تتجانس المكونات.
3
لتحضير حمص الأفوكادو: في محضرة الطعام، نخلط كمية من الحمص حسب الرغبة مع الأفوكادو والريحان إلى أن تتجانس المكونات.
4
لتحضير حمص الأفوكادو: في محضرة الطعام، نخلط كمية من الحمص حسب الرغبة مع الأفوكادو والريحان إلى أن تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الدهون
- حمية نباتية
- خال من الجلوتين
- خال من اللاكتوز
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- المكسرات
- البذور
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
حمص مسلوق
3 كوب
طحينية
0.5 كوب
عصير الليمون
0.25 كوب
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت زيتون
0.25 كوب
صنوبر
1 ملعقة طعام كبيرة
ورق الريحان
0.25 كوب
أفوكادو
1 حبة
شمندر
2 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الحمص التقليدي: في محضرة الطعام، نخلط الحمص المسلوق، ماء سلق الحمص (حسب الحاجة)، الملح، عصير الليمون، والطحينية إلى أن يصبح المزيج ناعمًا.
2
لتحضير حمص الشمندر: في محضرة الطعام، نخلط كمية من الحمص حسب الرغبة مع الشمندر المسلوق إلى أن تتجانس المكونات.
3
لتحضير حمص الأفوكادو: في محضرة الطعام، نخلط كمية من الحمص حسب الرغبة مع الأفوكادو والريحان إلى أن تتجانس المكونات.
4
لتحضير حمص الأفوكادو: في محضرة الطعام، نخلط كمية من الحمص حسب الرغبة مع الأفوكادو والريحان إلى أن تتجانس المكونات.
5
يقدم مع الصنوبر المقلي وزيت الزيتون.
