كيكة الليمون والزنجبيل
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
3560
وقت الطهي
45 دقيقة
كيكة الليمون والزنجبيل
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
3560
وقت الطهي
45 دقيقة
مكونات الوصفة
زيت نباتي | 0.5 كوب |
سكر | 1 كوب |
بيض | 3 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
برش الليمون | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.25 كوب |
زنجبيل | 1 ملعقة طعام كبيرة |
لبن | 1 كوب |
طحين | 2 كوب |
نشا | 2 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
سكر بودرة | 1 كوب |
حليب كامل الدسم | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 3 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخفق البيض باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح لونه باهتًا، ثم نضيف السكر والفانيليا ونخلط جيدًا.
3
نضيف الزيت، الزنجبيل، برش الليمون، عصير الليمون، واللبن، ونخفق حتى تتجانس المكونات.
4
في وعاء آخر، ننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والنشا، ثم نضيفهم إلى الخليط السائل ونخلط جيدًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
زيت نباتي
0.5 كوب
سكر
1 كوب
بيض
3 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
برش الليمون
1 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.3 كوب
زنجبيل
1 ملعقة طعام كبيرة
لبن
1 كوب
طحين
2 كوب
نشا
2 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
1 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
سكر بودرة
1 كوب
حليب كامل الدسم
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
3 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخفق البيض باستخدام الخلاط اليدوي حتى يصبح لونه باهتًا، ثم نضيف السكر والفانيليا ونخلط جيدًا.
03
نضيف الزيت، الزنجبيل، برش الليمون، عصير الليمون، واللبن، ونخفق حتى تتجانس المكونات.
04
في وعاء آخر، ننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، والنشا، ثم نضيفهم إلى الخليط السائل ونخلط جيدًا.
05
ندهن قالب الكيك بالزيت، ونسكب الخليط في القالب، ونخبزه في الفرن لمدة 45 دقيقة على درجة حرارة 180 مئوي.
صور الوصفة
فيديو
