ناتشوز الدجاج
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2986
وقت الطهي
10 دقيقة
ناتشوز الدجاج
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2986
وقت الطهي
10 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مكسيكية | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل | 1 حبة |
ثوم | 4 حبة |
بندورة | 5 حبة |
فلفل حلو أخضر | 1 حبة |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
رقائق الفلفل الحار | 1 ملعقة طعام صغيرة |
معجون البندورة | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ماء | 0.5 كوب |
سكر | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
فاصوليا سوداء | 1 كوب |
أفوكادو | 2 حبة |
بصل أخضر | 1 حبة |
ثوم | 1 حبة |
كزبرة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 0.5 حبة |
لبنة | 1 كوب |
كريمة خفق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
شيبس ناتشوز | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونتبله بالبهارات المكسيكية.
2
نقلي الدجاج أو نشويه حسب الرغبة.
3
لتحضير الجواكامولي: في وعاء، نهرس الأفوكادو، ثم نضيف الثوم المفروم، الكزبرة، عصير الليمون (½ ليمونة)، رشة من الملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير الكريمة الحامضة: في وعاء، نخلط اللبنة، عصير الليمون (½ ليمونة)، الكريمة السائلة، ورشة من الملح.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- البقوليات
- الخضار
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مكسيكية
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل
1 حبة
ثوم
4 حبة
بندورة
5 حبة
فلفل حلو أخضر
1 حبة
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
رقائق الفلفل الحار
1 ملعقة طعام صغيرة
معجون البندورة
4 ملعقة طعام كبيرة
ماء
0.5 كوب
سكر
0.5 ملعقة طعام صغيرة
فاصوليا سوداء
1 كوب
أفوكادو
2 حبة
بصل أخضر
1 حبة
ثوم
1 حبة
كزبرة
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
0.5 حبة
لبنة
1 كوب
كريمة خفق
2 ملعقة طعام كبيرة
شيبس ناتشوز
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
لتحضير الدجاج: نقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة الحجم، ونتبله بالبهارات المكسيكية.
2
نقلي الدجاج أو نشويه حسب الرغبة.
3
لتحضير الجواكامولي: في وعاء، نهرس الأفوكادو، ثم نضيف الثوم المفروم، الكزبرة، عصير الليمون (½ ليمونة)، رشة من الملح، والفلفل الأسود.
4
لتحضير الكريمة الحامضة: في وعاء، نخلط اللبنة، عصير الليمون (½ ليمونة)، الكريمة السائلة، ورشة من الملح.
5
لتحضير ناتشوز الدجاج: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
