كاسيرول البطاطا مع السبانخ والفطر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1637
وقت الطهي
35 دقيقة
كاسيرول البطاطا مع السبانخ والفطر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1637
وقت الطهي
35 دقيقة
مكونات الوصفة
بطاطا | 6 حبة |
حليب كامل الدسم | 0.25 كوب |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل أحمر | 1 حبة |
زبدة | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ثوم | 2 حبة |
فطر | 1 كوب |
سبانخ | 4 كوب |
البهارات الخمسة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كزبرة مطحونة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
كمون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
طحين | 1 ملعقة طعام كبيرة |
كريمة الطبخ | 1 كوب |
قرشلة بانكو | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
لتحضير السبانخ: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزبدة والزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
3
نضيف الثوم المفروم، الفطر، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة، الكمون، والبهارات الخمسة، ونقلب جيدًا. ثم نضيف السبانخ ونقلب جيدًا.
4
نضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقة. ثم نضيف كريمة الطبخ ونطهي المكونات إلى أن تغلي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بطاطا
6 حبة
حليب كامل الدسم
0.3 كوب
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل أحمر
1 حبة
زبدة
2 ملعقة طعام كبيرة
ثوم
2 حبة
فطر
1 كوب
سبانخ
4 كوب
البهارات الخمسة
1 ملعقة طعام صغيرة
كزبرة مطحونة
1 ملعقة طعام صغيرة
كمون
1 ملعقة طعام صغيرة
طحين
1 ملعقة طعام كبيرة
كريمة الطبخ
1 كوب
قرشلة بانكو
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
لتحضير السبانخ: في قدر على نار متوسطة، نضيف الزبدة والزيت ونقلب البصل المفروم لمدة دقيقتين.
03
نضيف الثوم المفروم، الفطر، الملح، الفلفل الأسود، الكزبرة المجففة، الكمون، والبهارات الخمسة، ونقلب جيدًا. ثم نضيف السبانخ ونقلب جيدًا.
04
نضيف الطحين ونقلب لمدة دقيقة. ثم نضيف كريمة الطبخ ونطهي المكونات إلى أن تغلي.
05
لتحضير البطاطا: في قدر من الماء على نار متوسطة، نسلق البطاطا إلى أن تنضج، ثم نقشرها ونهرسها.
صور الوصفة
فيديو
