دجاج مشوي بتتبيلة مميزة
دجاج مشوي بتتبيلة مميزة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2355
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 1 كيلو |
لبن | 1 كوب |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط اللبن، الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، بودرة الثوم، البصل، البابريكا المدخنة، رب البندورة، الخل، وعصير الليمون.
2
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا، وننقعه لمدة 6 ساعات.
3
في قدر على نار مرتفعة، نقلي الدجاج على درجة حرارة مرتفعة.
4
يقدم مع الأرز، الخبز، الرمان، البصل مع السماق، الكاتشاب، المايونيز، والطحينية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
القيم الغذائية
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
منخفض الكربوهيدرات
خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
هذه الوصفة تحتوي على مكوّنات قد تكون ضارة لمن يعانون من حساسية تجاه الأطعمة التالية:
الحليب
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
1 كيلو
لبن
1 كوب
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
في وعاء، نخلط اللبن، الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، بودرة الثوم، البصل، البابريكا المدخنة، رب البندورة، الخل، وعصير الليمون.
02
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا، وننقعه لمدة 6 ساعات.
03
في قدر على نار مرتفعة، نقلي الدجاج على درجة حرارة مرتفعة.
04
يقدم مع الأرز، الخبز، الرمان، البصل مع السماق، الكاتشاب، المايونيز، والطحينية.
