دجاج مشوي بتتبيلة مميزة
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
أطباق رئيسية
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
2355
وقت الطهي
90 دقيقة
دجاج مشوي بتتبيلة مميزة
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
أطباق رئيسية
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
2355
وقت الطهي
90 دقيقة
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج | 1 كيلو |
لبن | 1 كوب |
عصير الليمون | 4 ملعقة طعام كبيرة |
معجون البندورة | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة الثوم | 2 ملعقة طعام صغيرة |
بودرة البصل | 2 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زيت نباتي | 2 ملعقة طعام كبيرة |
زنجبيل مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط اللبن، الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، بودرة الثوم، البصل، البابريكا المدخنة، رب البندورة، الخل، وعصير الليمون.
2
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا، وننقعه لمدة 6 ساعات.
3
في قدر على نار مرتفعة، نقلي الدجاج على درجة حرارة مرتفعة.
4
يقدم مع الأرز، الخبز، الرمان، البصل مع السماق، الكاتشاب، المايونيز، والطحينية.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
فخذ الدجاج
1 كيلو
لبن
1 كوب
عصير الليمون
4 ملعقة طعام كبيرة
معجون البندورة
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة الثوم
2 ملعقة طعام صغيرة
بودرة البصل
2 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
زيت نباتي
2 ملعقة طعام كبيرة
زنجبيل مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
في وعاء، نخلط اللبن، الزيت، الملح، الفلفل الأسود، الزنجبيل، بودرة الثوم، البصل، البابريكا المدخنة، رب البندورة، الخل، وعصير الليمون.
2
نتبل الدجاج بالخلطة المحضرة مسبقًا، وننقعه لمدة 6 ساعات.
3
في قدر على نار مرتفعة، نقلي الدجاج على درجة حرارة مرتفعة.
4
يقدم مع الأرز، الخبز، الرمان، البصل مع السماق، الكاتشاب، المايونيز، والطحينية.