مسخن رول
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
5-6
مجموع السعرات
3860
وقت الطهي
60 دقيقة
مسخن رول
من الشيف نضال البريحي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
5-6
مجموع السعرات
3860
وقت الطهي
60 دقيقة
مكونات الوصفة
صدر دجاج | 4 حبة |
بصل | 2 حبة |
زيت زيتون | 0.5 كوب |
سماق | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خبز شراك (الصاج) | 8 حبة |
صنوبر | 0.25 كوب |
زيت | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نَسْلُق الدجاج مع الباقة العطرية، ثم نُفَتِّته ونضعه جانبًا.
3
في مقلاة على النار، نضع الزيت والبصل والملح والفلفل الأسود ونقلّب حتى يذبل البصل.
4
نضيف الدجاج والسماق إلى البصل، ثم نُقَلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم نتركه جانبًا ليبرد قليلًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
هذه الوصفة لا تحتوي اي من الاغذية الضارة للاشخاص اللذين يعانون من الحساسيات
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
صدر دجاج
4 حبة
بصل
2 حبة
زيت زيتون
0.5 كوب
سماق
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
خبز شراك (الصاج)
8 حبة
صنوبر
0.25 كوب
زيت
1 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
نَسْلُق الدجاج مع الباقة العطرية، ثم نُفَتِّته ونضعه جانبًا.
3
في مقلاة على النار، نضع الزيت والبصل والملح والفلفل الأسود ونقلّب حتى يذبل البصل.
4
نضيف الدجاج والسماق إلى البصل، ثم نُقَلّب جيدًا حتى تتجانس المكونات، ثم نتركه جانبًا ليبرد قليلًا.
5
نَفْرُد خبز الشراك، ونضع خليط الدجاج، ثم نُغلقه من الأطراف ونلفّه.
