كاري دجاج مع بطاطا

في قدر على النار، نضع الزيت والبصل والثوم ونقلّب.

نضيف قطع الدجاج ونقلّبها جيدًا.

نضيف الزنجبيل، الكاري، الشومر، البابريكا، الكركم، الفلفل الأسود الحب، الهيل الحب، الكمون الحب، عودي قرفة، الكزبرة، برش الليمون، الملح، الفلفل الأحمر المجروش، وعصير الليمون، ونقلّب لمدة دقيقة.

نضيف عصير البندورة والماء الساخن، ونترك الخليط حتى يغلي مع التقليب المستمر، إلى أن ينضج الدجاج تمامًا.