كيكة الكاسترد والحليب المبخر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4198
وقت الطهي
40 دقيقة
كيكة الكاسترد والحليب المبخر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4198
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.75 كوب |
سكر | 1 كوب |
حليب مبخر | 1 كوب |
هيل حب | 6 حبة |
طحين | 2.25 كوب |
بودرة الكاسترد | 0.25 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار منخفضة، نضيف الحليب المبخر وحب الهيل حتى يسخن ثم نصفيه.
3
لتحضير المكونات الجافة: في وعاء، ننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، بودرة الكاسترد، والملح.
4
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخفق البيض، السكر، والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا وهشًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.8 كوب
سكر
1 كوب
حليب مبخر
1 كوب
هيل حب
6 حبة
طحين
2.3 كوب
بودرة الكاسترد
0.3 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في قدر على نار منخفضة، نضيف الحليب المبخر وحب الهيل حتى يسخن ثم نصفيه.
03
لتحضير المكونات الجافة: في وعاء، ننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، بودرة الكاسترد، والملح.
04
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخفق البيض، السكر، والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا وهشًا.
05
نضيف الزيت، الحليب المبخر، ثم المكونات الجافة، ونخلط جيدًا.
صور الوصفة
فيديو
