كيكة الكاسترد والحليب المبخر
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
4198
وقت الطهي
40 دقيقة
كيكة الكاسترد والحليب المبخر
من الشيف ديما حجاوي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
حلويات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
4198
وقت الطهي
40 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
فانيلا | 1 ملعقة طعام صغيرة |
زيت نباتي | 0.75 كوب |
سكر | 1 كوب |
حليب مبخر | 1 كوب |
هيل حب | 6 حبة |
طحين | 2.25 كوب |
بودرة الكاسترد | 0.25 كوب |
بيكنغ باودر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بيكنغ صودا | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
ملح طعام | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار منخفضة، نضيف الحليب المبخر وحب الهيل حتى يسخن ثم نصفيه.
3
لتحضير المكونات الجافة: في وعاء، ننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، بودرة الكاسترد، والملح.
4
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخفق البيض، السكر، والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا وهشًا.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
- القمح
- البيض
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
فانيلا
1 ملعقة طعام صغيرة
زيت نباتي
0.75 كوب
سكر
1 كوب
حليب مبخر
1 كوب
هيل حب
6 حبة
طحين
2.25 كوب
بودرة الكاسترد
0.25 كوب
بيكنغ باودر
1 ملعقة طعام صغيرة
بيكنغ صودا
0.5 ملعقة طعام صغيرة
ملح طعام
0.5 ملعقة طعام صغيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في قدر على نار منخفضة، نضيف الحليب المبخر وحب الهيل حتى يسخن ثم نصفيه.
3
لتحضير المكونات الجافة: في وعاء، ننخل الطحين، البيكنج باودر، البيكنج صودا، بودرة الكاسترد، والملح.
4
لتحضير خليط الكيك: في وعاء، نخفق البيض، السكر، والفانيلا لمدة 5 دقائق حتى يصبح خفيفًا وهشًا.
5
نضيف الزيت، الحليب المبخر، ثم المكونات الجافة، ونخلط جيدًا.
