سلطة الفواكة الصيفية

🥣 المكونات •1 كوب فراولة طازجة، مقطعة أنصاف•3 حبة موز، مقطعة شرائح •2 حبة دراق (خوخ)، مقطعة مكعبات•1 حبة تفاح (أحمر أو أخضر)، مقشرة ومقطعة •1 حبة مانجو ناضجة، مقطعة مكعبات •5 حبة برقوق، مقطعة شرائح

½ كوب عصير مانجو طبيعي بارد•1 حبة موز ناضجة•1 ملعقة صغيرة فانيلا سائلة نقية(تُخلط جميع المكونات في الخلاط حتى يصبح القوام ناعماً وكثيفاً)

طريقة التحضير: 1 في وعاء تقديم عميق، أضيفي كل الفواكه المقطعة برفق. 2 اسكبي صوص المانجو بالفانيلا فوق الفواكه وقلّبي بخفة حتى تتوزع النكهات.3 ضعي السلطة في الثلاجة لمدة 15–30 دقيقة لتبرد وتتمازج النكهات. 4 قدّميها باردة مع أوراق نعناع طازجة أو رشة جوز هند إن أحببتِ لمسة إضافية.

ملاحظة الشيف:“يمكنكم تخصيص سلطة الفواكه حسب ذوقكم الخاص، بإضافة أي نوع فواكه تحبونه مثل العنب، الكيوي، الأناناس أو التوت… فالوصفة مرنة وتحتمل الابتكار!