حلا السميد بالبرتقال
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
حلويات
عدد الأفراد
11-12
مجموع السعرات
2330
وقت الطهي
30 دقيقة
حلا السميد بالبرتقال
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
حلويات
عدد الافراد
11-12
مجموع السعرات
2330
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
عصير البرتقال | 500 مليليتر (مل) |
نشا | 4 ملعقة طعام كبيرة |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام صغيرة |
حليب سائل | 1 لتر |
سكر | 0.75 كوب |
سميد خشن | 1 كوب |
ماء الزهر | 1 ملعقة طعام كبيرة |
خطوات الطهي
1
للطبقة الأولى: في قدر، نضع عصير البرتقال، والسكر، والنشا، وملعقة صغيرة من ماء الزهر، ونخلط المكونات جيدًا.
2
نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
3
ندهن القالب بالزيت النباتي، ونسكب الخليط فيه، ثم نتركه جانبًا.
4
للطبقة الثانية: في قدر، نضع الحليب، والسميد، والسكر، وماء الزهر، ونخلط المكونات جيدًا. نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
عصير البرتقال
500 مليليتر (مل)
نشا
4 ملعقة طعام كبيرة
ماء الزهر
1 ملعقة طعام صغيرة
حليب سائل
1 لتر
سكر
0.75 كوب
سميد خشن
1 كوب
ماء الزهر
1 ملعقة طعام كبيرة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
للطبقة الأولى: في قدر، نضع عصير البرتقال، والسكر، والنشا، وملعقة صغيرة من ماء الزهر، ونخلط المكونات جيدًا.
2
نضع القدر على النار مع التحريك المستمر حتى يتكاثف الخليط.
3
ندهن القالب بالزيت النباتي، ونسكب الخليط فيه، ثم نتركه جانبًا.
4
للطبقة الثانية: في قدر، نضع الحليب، والسميد، والسكر، وماء الزهر، ونخلط المكونات جيدًا. نضع الخليط على النار مع التحريك المستمر.
5
قبل الوصول إلى درجة الغليان، نضيف ماء الورد، ونستمر بالتحريك حتى يصبح الخليط كثيفًا.
