كيكة الزعتر المالحة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
50 دقيقة
كيكة الزعتر المالحة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.75 كوب |
لبن رائب | 0.25 كوب |
زيت | 0.75 كوب |
طحين | 2.5 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
كربونات الصوديوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر أخضر | 1 كوب |
جبنة نابلسية | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
للمكونات السائلة: في وعاء، نخلط البيض، والخل الأبيض، والحليب، واللبن، والزيت النباتي، وزيت الزيتون، ونخلط جيدًا.
3
للمكونات الجافة: في وعاء آخر، نخلط الطحين، والبيكنغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزعتر الأخضر، والزعتر المجفف، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نضيف خليط المكونات الجافة إلى السائلة بالتدريج مع الخلط المستمر باستخدام الخلاط اليدوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
10 حصص
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.8 كوب
لبن رائب
0.3 كوب
زيت
0.8 كوب
طحين
2.5 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
كربونات الصوديوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر أخضر
1 كوب
جبنة نابلسية
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
02
للمكونات السائلة: في وعاء، نخلط البيض، والخل الأبيض، والحليب، واللبن، والزيت النباتي، وزيت الزيتون، ونخلط جيدًا.
03
للمكونات الجافة: في وعاء آخر، نخلط الطحين، والبيكنغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزعتر الأخضر، والزعتر المجفف، ونخلط المكونات جيدًا.
04
نضيف خليط المكونات الجافة إلى السائلة بالتدريج مع الخلط المستمر باستخدام الخلاط اليدوي.
05
نضيف الجبنة ونخلطها بحذر حتى تتجانس.
صور الوصفة
فيديو
