كيكة الزعتر المالحة
نوع المطبخ
عربي
نوع الطبق
مقبلات
عدد الأفراد
9-10
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
50 دقيقة
كيكة الزعتر المالحة
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
عربي
النوع
مقبلات
عدد الافراد
9-10
مجموع السعرات
3500
وقت الطهي
50 دقيقة
مكونات الوصفة
بيض | 4 حبة |
خل أبيض | 1 ملعقة طعام كبيرة |
حليب | 0.75 كوب |
لبن رائب | 0.25 كوب |
زيت | 0.75 كوب |
طحين | 2.5 كوب |
زعتر مجفف (أوريجانو) | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بيكنغ باودر | 3 ملعقة طعام صغيرة |
كربونات الصوديوم | 0.5 ملعقة طعام صغيرة |
زعتر أخضر | 1 كوب |
جبنة نابلسية | 1 كوب |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
للمكونات السائلة: في وعاء، نخلط البيض، والخل الأبيض، والحليب، واللبن، والزيت النباتي، وزيت الزيتون، ونخلط جيدًا.
3
للمكونات الجافة: في وعاء آخر، نخلط الطحين، والبيكنغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزعتر الأخضر، والزعتر المجفف، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نضيف خليط المكونات الجافة إلى السائلة بالتدريج مع الخلط المستمر باستخدام الخلاط اليدوي.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- البيض
- القمح
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
بيض
4 حبة
خل أبيض
1 ملعقة طعام كبيرة
حليب
0.75 كوب
لبن رائب
0.25 كوب
زيت
0.75 كوب
طحين
2.5 كوب
زعتر مجفف (أوريجانو)
1 ملعقة طعام كبيرة
بيكنغ باودر
3 ملعقة طعام صغيرة
كربونات الصوديوم
0.5 ملعقة طعام صغيرة
زعتر أخضر
1 كوب
جبنة نابلسية
1 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15 دقيقة.
2
للمكونات السائلة: في وعاء، نخلط البيض، والخل الأبيض، والحليب، واللبن، والزيت النباتي، وزيت الزيتون، ونخلط جيدًا.
3
للمكونات الجافة: في وعاء آخر، نخلط الطحين، والبيكنغ باودر، وبيكربونات الصوديوم، والزعتر الأخضر، والزعتر المجفف، ونخلط المكونات جيدًا.
4
نضيف خليط المكونات الجافة إلى السائلة بالتدريج مع الخلط المستمر باستخدام الخلاط اليدوي.
5
نضيف الجبنة ونخلطها بحذر حتى تتجانس.
