سلطة الكولسلو

نبشر الجزر والملفوف.

نضيف السكر إلى الملفوف، ونخلطه جيدًا باليد، ثم نتركه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 دقائق وساعتين.

نصفّي الملفوف من الماء الناتج، ثم نضيف الجزر المبشور.

لتحضير الدريسنغ: في وعاء، نخلط المايونيز، اللبنة، اللبن، الخردل، العسل، البصل المبشور، الخل، ماء المخلل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات.