سلطة الكولسلو
نوع المطبخ
أمريكي
نوع الطبق
سلطات
عدد الأفراد
6-7
مجموع السعرات
1880
وقت الطهي
20 دقيقة
سلطة الكولسلو
من الشيف علا طاشمان
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
أمريكي
النوع
سلطات
عدد الافراد
6-7
مجموع السعرات
1880
وقت الطهي
20 دقيقة
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض | 3 كوب |
جزر | 0.5 كوب |
سكر | 3 ملعقة طعام كبيرة |
بصل مبروش | 1 ملعقة طعام صغيرة |
خل أبيض | 2 ملعقة طعام كبيرة |
عصير الليمون | 2 ملعقة طعام كبيرة |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
مايونيز | 1 كوب |
لبن | 0.25 كوب |
لبنة | 0.25 كوب |
خطوات الطهي
1
نبشر الجزر والملفوف.
2
نضيف السكر إلى الملفوف، ونخلطه جيدًا باليد، ثم نتركه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 دقائق وساعتين.
3
نصفّي الملفوف من الماء الناتج، ثم نضيف الجزر المبشور.
4
لتحضير الدريسنغ: في وعاء، نخلط المايونيز، اللبنة، اللبن، الخردل، العسل، البصل المبشور، الخل، ماء المخلل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة مثالية للأفراد الذين يتبعون هذه الحميات:
- منخفض الكربوهيدرات
- خال من الجلوتين
- منخفض الدهون
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- الحليب
المعلومات الغذائية
مكونات الوصفة
ملفوف أبيض
3 كوب
جزر
0.5 كوب
سكر
3 ملعقة طعام كبيرة
بصل مبروش
1 ملعقة طعام صغيرة
خل أبيض
2 ملعقة طعام كبيرة
عصير الليمون
2 ملعقة طعام كبيرة
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
مايونيز
1 كوب
لبن
0.25 كوب
لبنة
0.25 كوب
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
1
نبشر الجزر والملفوف.
2
نضيف السكر إلى الملفوف، ونخلطه جيدًا باليد، ثم نتركه في الثلاجة لمدة تتراوح بين 10 دقائق وساعتين.
3
نصفّي الملفوف من الماء الناتج، ثم نضيف الجزر المبشور.
4
لتحضير الدريسنغ: في وعاء، نخلط المايونيز، اللبنة، اللبن، الخردل، العسل، البصل المبشور، الخل، ماء المخلل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس المكونات.
5
نضيف الدريسنغ إلى السلطة، ونخلطها جيدًا، ثم تقدم باردة.
