رول الباف باستري بالفلفل الحار
نوع المطبخ
دولي
نوع الطبق
مخبوزات ومعجنات
عدد الأفراد
5 - 6
مجموع السعرات
1873
وقت الطهي
30 دقيقة
رول الباف باستري بالفلفل الحار
من الشيف غادة التلي
تم نشر هذه الوصفة على موقع فنطهي - قم بزيارة موقعنا fantahi.com وتحميل التطبيق
معلومات الوصفة
الطبق
دولي
النوع
مخبوزات ومعجنات
عدد الافراد
5 - 6
مجموع السعرات
1873
وقت الطهي
30 دقيقة
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم | 150 غرام |
ملح طعام | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل أسود | 1 ملعقة طعام صغيرة |
بصل صغير | 1 حبة |
بهارات مشكلة | 1 ملعقة طعام صغيرة |
جوزة الطيب مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
ثوم | 2 حبة |
بقدونس مفروم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
عجينة الباف باستري | 1 باكيت |
بيض | 1 حبة |
سمسم | 1 ملعقة طعام كبيرة |
بهار بابريكا مدخن مطحون | 1 ملعقة طعام صغيرة |
فلفل حار أخضر | 10 حبة |
خطوات الطهي
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
2
في وعاء، نخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، البقدونس، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، بودرة جوزة الطيب، البهارات المشكلة، والبابريكا المدخنة.
3
نفرغ الفلفل الحار من البذور ونحشوه باللحمة المفرومة.
4
نقطع عجينة الباف باستري الصغيرة إلى 5 أجزاء، ونغلف حبة الفلفل بالعجين.
الحميات الغذائية
هذه الوصفة غير مناسبة لو كنت تتبع حميات غذائية معينة.
تحذير الحساسية
تحذير الحساسية
- القمح
- البيض
- الورقيات
- البذور
المعلومات الغذائية
عرض المكونات المناسبة لعدد...
6 حصص
مكونات الوصفة
لحم عجل مفروم
150 غرام
ملح طعام
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل أسود
1 ملعقة طعام صغيرة
بصل صغير
1 حبة
بهارات مشكلة
1 ملعقة طعام صغيرة
جوزة الطيب مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
ثوم
2 حبة
بقدونس مفروم
1 ملعقة طعام كبيرة
عجينة الباف باستري
1 باكيت
بيض
1 حبة
سمسم
1 ملعقة طعام كبيرة
بهار بابريكا مدخن مطحون
1 ملعقة طعام صغيرة
فلفل حار أخضر
10 حبة
الأدوات المستخدمة
خطوات الطهي
01
نسخن الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 15 دقيقة.
02
في وعاء، نخلط اللحم المفروم، البصل المفروم، البقدونس، الثوم المفروم، الملح، الفلفل الأسود، بودرة جوزة الطيب، البهارات المشكلة، والبابريكا المدخنة.
03
نفرغ الفلفل الحار من البذور ونحشوه باللحمة المفرومة.
04
نقطع عجينة الباف باستري الصغيرة إلى 5 أجزاء، ونغلف حبة الفلفل بالعجين.
05
ندهن العجين بالبيض، ونرش السمسم.
صور الوصفة
فيديو
